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芝麻油的幾種常見(jiàn)吃法！
芝麻油（香油）是增香的，拌涼菜的時(shí)候放幾滴，或者是炒菜的時(shí)候出鍋前放幾滴，做湯的時(shí)候出鍋后放幾滴。放多了味道太香了反而不好吃。你可以試一下打開(kāi)蓋子，香油（芝麻油）的味道太濃了。南方人吃火鍋的時(shí)候也喜歡沾芝麻油吃，里面再加上辣椒醬，腐乳，蒜等。
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香油還有潤(rùn)燥的作用，便秘的人可以空腹喝一湯匙香油，或者是香油和蜂蜜混合一起喝
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香油是一種日常生活中的調(diào)味品，許多人都喜愛(ài)它，同時(shí)香油還有很多鮮為人知的特殊妙用。
香油中含豐富的，具有促進(jìn)細(xì)胞分裂和的功能。
保護(hù)血管 香油中含有40%左右的亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，容易被人體分解吸收和利用，以促進(jìn)膽固醇的代謝，并有助于消除壁上的沉積物。
患者，早晚空腹喝一口香油，能。
減輕咳嗽 患有咳嗽時(shí)，睡前喝一口香油，第二天起床后再喝一口，咳嗽能明顯減輕，堅(jiān)持?jǐn)?shù)天可治愈咳嗽。
減輕煙酒毒害 有抽煙習(xí)慣和嗜酒的人經(jīng)常喝點(diǎn)香油，可以減輕煙對(duì)牙齒、牙齦、口腔黏膜的直接刺激和損傷，以及肺部煙斑的形成，同時(shí)對(duì)尼古丁的吸收也有相對(duì)的抑制作用。飲酒之前喝點(diǎn)香油，則對(duì)口腔、食道、胃賁門(mén)和胃黏膜起到一定的保護(hù)作用。
保護(hù)嗓子 常喝香油能增強(qiáng)聲帶彈性，使聲門(mén)張合靈活有力，對(duì)聲音嘶啞、慢性咽喉炎有良好的治療和恢復(fù)作用。
治療鼻炎 患者，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患處，一次見(jiàn)效，兩次癥狀全除
香油拌菠菜，做法簡(jiǎn)便。拌菠菜，之所以選用香油，是因?yàn)橄阌陀袧?rùn)燥通便的作用，能解腸內(nèi)熱，不僅能增加菠菜的潤(rùn)腸效果，還可增添菠菜鮮香滑嫩的風(fēng)味。
老人與婦女，常吃菠菜有益。但應(yīng)注意兩點(diǎn)，一是每次食量不宜大，以100克～150克為佳；二是脾胃虛弱者不宜吃，因菠菜性寒，可能導(dǎo)致腹痛和。
菠菜四季可食，但春天的菠菜品質(zhì)最佳，現(xiàn)在正是吃菠菜的上好時(shí)節(jié)。
做法：將新鮮菠菜洗凈，放入煮沸的水內(nèi)，焯約2分鐘，撈出，控干水后，放入涼開(kāi)水中浸約2分鐘，撈出后，用手?jǐn)D去水，切段，加入食鹽、香油，拌勻即可食用
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